Hielo derretido

• Describa qué sucederá con los objetos en el agua.
• Dígame qué pasó con el agua.
• Describa cómo se siente el hielo.
• Explique cómo podemos sacar los objetos del hielo.
• Explique qué sustancia ayudó más para derretir el hielo.

• Puede permitir que los niños agreguen algunas gotas de colorantes de alimentos en el agua antes de congelarla. También puede agregar colorantes líquidos unos minutos después de agregar la sal, así se podrá mostrar con mayor claridad cómo es que la sal ha afectado el hielo.
• Congele vasos de agua adicionales y colóquelos en el área de trabajo junto con las pipetas, agua tibia, agua fría, sal y pequeños mazos de madera para mayor exploración.
• En caso de que la temperatura exterior no sea lo suficientemente baja para congelar el agua, puede colocar un contenedor de agua afuera y luego discutir por qué no se congeló, a diferencia de los vasos en el congelador.

• ¿Los niños pudieron explicar cómo es que el agua se congeló y se volvió hielo?
• ¿Los niños pudieron explicar cómo lograron sacar los juguetes del hielo?
• ¿Los niños pudieron explicar que la sal fue el medio más útil para el proceso de derretimiento?

La palabra agua usualmente se refiere al agua en su estado líquido. El agua en su estado sólido se congela y se conoce comúnmente como hielo. El agua también puede ser un gas en forma de vapor o vapor de agua. El agua se congela a temperaturas inferiores a los 32 grados Fahrenheit. El hielo comienza a derretirse cuando la temperatura en su entorno comienza a subir por encima de los 32 grados Fahrenheit. A diferencia de la mayoría de las sustancias, el agua se expande cuando se congela. Es por esto que un cubo de hielo ocupa más espacio de lo que ocupaba el agua en forma líquida. 

En invierno, muchas regiones experimentan temperaturas muy frías. En superficies como carreteras y aceras, el agua se congela y se vuelve peligroso conducir o caminar. En algunas de estas regiones, la sal se utiliza con frecuencia para ayudar a derretir el hielo. Cuando se añade sal a un bloque de hielo, el área del hielo que rodea al grano de sal comienza a derretirse. El proceso de derretimiento se extiende desde ese punto. Esto se debe a que la sal hace bajar el punto de congelación del agua. 

• Hielo: agua congelada, sólida.
• Caliente: que tiene calor; no frío.
• Derretir: cambiar de sólido a líquido mediante el calor.
• Congelar: convertirse en hielo o hacerse sólido debido a las bajas temperaturas.
• Líquido: una forma de la materia que fluye y que no tiene un estado sólido ni gaseoso. El agua es el líquido más común en la Tierra.
• Sólido: poseer un aspecto o forma firme que puede medirse.

• Para asegurarse de que los niños puedan notar el efecto de la sal con mayor claridad, utilice agua tibia cuya temperatura no supere la del entorno.
• Utilice platos lo suficientemente grandes para la cantidad de agua que se vaya a disolver de los cubos de hielo.
• La sal de roca o Kosher produce mejores resultados debido al gran tamaño de los granos de sal. Estos granos de sal cavan el hielo y forman grandes surcos que descienden en los bloques de hielo.

• Ice (Weather) de Helen Frost
• Ice is Nice!: All About the North and South Poles de Bonnie Worth
• Freezing and Melting (First Step Nonfiction) de Robin Nelson
• Ice Maker, Ice Breaker (Reading Essentials: Exploring Science) de Brian Birchall