¡Raíces de las plantas!

• Hablen acerca de cómo una planta radicular es diferente de una semilla.
• Hagan una predicción sobre lo que creen que sucederá con los tallos de la zanahoria.
• Describan lo que sucedió con los tallos de la zanahoria.
• ¿Fueron correctas sus predicciones? Expliquen por qué sí o no.
• Expliquen cómo la planta pudo crecer a pesar de que no había semillas. ¿Por qué creen que las hojas volvieron a crecer?
• Describan lo que hicimos para ayudar a que las hojas crezcan.

• Prueben el mismo experimento con otras verduras como la remolacha o los rábanos.
• Pruebe colocar un molde en un lugar soleado y otro en un lugar oscuro. Compare los resultados.
• Corte otra parte de la zanahoria y plántela. Compare qué sucedió.

• ¿ Pudieron los niños hablar sobre cómo crecen las verduras de raíz?
• ¿Fueron los niños capaces de explicar la diferencia entre la forma en que crece una planta radicular en comparación con una semilla?
• ¿Pudieron los niños explicar por qué la zanahoria necesita agua?
• ¿Pudieron los niños predecir lo que sucederá si las zanahorias no reciben luz?
• ¿Cada niño fue capaz de plantar el tallo de su zanahoria?

Las zanahorias son verduras de raíz que crecen en distintas partes por más de 2 años. La parte anaranjada crece durante el primer año. Esta es la raíz principal de la planta, y la zanahoria crecerá con una sola raíz principal. Por lo general, las zanahorias se cosechan para su consumo antes de que la planta comience a florecer. Si mantiene zanahorias en la cocina, podrían comenzar a brotar pequeñas raíces blancas a lo largo de la raíz naranja. No se pueden hacer crecer más zanahorias a partir de estas raíces. 

Una zanahoria no tiene semillas en el interior ni en el exterior. Las semillas de zanahoria provienen de flores producidas en la parte superior de la zanahoria por una planta madura que ha permanecido en la tierra. Una zanahoria madura tiene un tallo alto. El tallo produce un racimo de pequeñas flores blancas. Las flores se marchitarán y secarán en un racimo con forma de nido de ave. Las semillas de zanahoria son los pequeños puntos negros dentro del racimo de flores. Las semillas de zanahoria son muy pequeñas; caben alrededor de 3,000 semillas en una cucharadita. 

• Zanahoria: una raíz larga de color naranja que las personas comen como una verdura.
• Verdura: una planta o parte de una planta que se utiliza como alimento, como la patata, el brócoli o la cebolla.
• Semilla: la parte pequeña de una planta con flores que crece para formar una nueva planta.
• Raíces: la parte de una planta que crece bajo el suelo. Las raíces absorben el agua y el alimento, así como mantienen a la planta en el suelo.
• Anaranjado: tiene el color que se obtiene a partir de la mezcla de sustancias rojas y amarillas.
• Predecir: decir con anticipación que algo ocurrirá.

• Es mejor impartir esta lección después de presentar las lecciones Plantar semillas y Cómo toman agua las plantas.
• Solo necesitará que la arena sea lo suficientemente profunda como para empujar los tallos en el borde de la arena.
• Solo riegue los tallos de la zanahoria lo suficiente como para mantener la arena húmeda, no mojada.

• The Carrot Seed [La semilla de zanahoria] por Ruth Krauss
• Carrots Grow Underground [Las zanahorias crecen bajo tierra] por Mari Schuh
• No Carrots For Harry! [¡No hay zanahorias para Harry!] por Jean Langerman
• The Giant Carrot [La zanahoria gigante] por Jan Peck