¡Seamos científicos!

• ¿Han conocido alguna vez a un científico?
• Los científicos inventan muchas de las cosas que usamos todos los días. ¿Ve algo en el salón de clases que cree que haya sido inventado por un científico?
• ¿Dónde cree que trabajan los científicos? 
• ¿Qué tipo de equipo cree que usa un científico?
• ¿Cómo podemos agregar una pequeña cantidad de vinagre a nuestro bicarbonato de sodio?
• ¿Qué cree que pasará cuando mezclemos el bicarbonato de sodio con vinagre?
• ¿Qué sucedió cuando lo hizo?
• ¿Cómo huele la mezcla?
• ¿Qué cree que pasaría si lo hiciéramos otra vez y agregáramos más vinagre?
• ¿Qué cree que pasaría si lo hiciéramos otra vez y agregáramos más bicarbonato de sodio?

• Los niños pueden repetir este experimento varias veces. Pregúnteles si piensan que el experimento funcionaría si agregáramos colorante de comida al vinagre. ¿Qué pasaría si probamos con distintos polvos? ¿Qué pasaría si calentamos el vinagre primero? ¿Qué pasaría si lo enfriamos primero? Aliente a los niños a generar sus hipótesis y deles la oportunidad de ponerlas a prueba.
• Otro experimento relacionado que pueden intentar hacer: vierta un poco de vinagre en una botella plástica de refresco vacía y coloque bicarbonato de sodio dentro de un globo desinflado. Acomode bien el globo sobre el pico de la botella y ladéela lentamente de modo que el bicarbonato de sodio caiga dentro de ella. ¿Qué pasa con el globo?
• Agregue botellas plásticas de vinagre vacías y cajas vacías de bicarbonato de sodio al centro de ciencias/descubrimiento o en el área de teatro. Incluya camisas de vestir blancas para usar como batas, anteojos de protección (pueden ser los que se usan para nadar), rociadores para pavo, una variedad de envases, lupas, balanza, etc.

• ¿Cada niño pudo combinar los ingredientes y observar la reacción? 
• ¿Los niños entendieron que combinar el vinagre con el bicarbonato de sodio creó la reacción?
• ¿Los niños generaron al menos una pregunta o una hipótesis durante la exploración?

Los científicos son personas muy curiosas. Tienen muchas preguntas y hacen experimentos para encontrar las respuestas a sus preguntas. Hacen preguntas usando palabras, tales como por qué, dónde y cómo. También proponen una hipótesis (que es tener ideas sobre cosas y realizar experimentos para averiguar si son correctas) y hacen predicciones (usan su experiencia y conocimiento para adivinar sobre lo que podría suceder al intentar algo). Los científicos trabajan en una variedad de negocios y ámbitos profesionales. Trabajan haciendo cosas como medicina, comida, pintura, juguetes y productos para el cuidado personal, por ejemplo, jabón y maquillaje.

El polvo de hornear, un producto común en las casas, tiene el nombre químico de bicarbonato de sodio. El vinagre, otro producto común en las casas, es una combinación de agua y ácido acético. Ambos productos contienen químicos y, cuando se combinan, producen una reacción química. Cuando se mezclan en este experimento, la combinación crea un químico nuevo, llamado ácido carbónico. Tan pronto como se forma, el ácido carbónico se empieza a descomponer (separar en partes más sencillas) y se convierte en un gas (llamado dióxido de carbono). Después, el gas de dióxido de carbono crea burbujas.

• Científico: una persona que estudia la naturaleza y realiza experimentos con cosas para aprender cómo funciona el mundo.
• Efervescencia: el sonido que hacen las burbujas cuando escapan de un líquido; el sonido que hacen los refrescos con gas cuando se abre la botella.
• Gas: los científicos agrupan las cosas en elementos sólidos, líquidos y gaseosos. Los gases a menudo tienen algo de aire en ellos y se mueven rápidamente cuando se calientan.
• Combinar: cuando pone dos o más cosas juntas y las mezcla o las junta, está combinándolas.
• Mezclar: poner diferentes cosas juntas para que todas las partes se vuelvan una sola.
• Reacción: una reacción es la respuesta a algo que se ha hecho. Si empuja una pelota y esta rueda, el hecho de que ruede es una reacción.

• Para obtener una “erupción” máxima (y un desorden máximo), pruebe hacer el experimento nuevamente con un envase alto y delgado.
• Cuando haya hecho la erupción grande, ayude a los niños a comparar y contrastar las erupciones más pequeñas que crearon y la grande que hicieron con todo el grupo. ¿En qué se diferencian y por qué?
• Algunos niños pueden ser sensibles al olor del vinagre; invítelos a olerlo, pero no insista en que lo huelan o toquen.
• La reacción entre el vinagre y el bicarbonato de sodio es muy emocionante, pero inofensiva. Quizás algunos niños necesitarán que les dé confianza de que es segura.
• Será recomendable que cubra la mesa con una cubierta plástica o papel periódico para facilitar la limpieza.

• What is a Scientist? [¿Qué es un científico?] de Barbara Lehn
• What is Science? [¿Qué es la ciencia?] de Rebecca Kai Dotlich
• Meet Einstein [Conocer a Einstein] de Mariela Kleiner